Boissons maison pour l’après-midi : citronnade et thés glacés
Les après-midis en famille sont souvent l'occasion de se retrouver autour d'un bon goûter. Quoi de mieux que des boissons maison rafraîchissantes pour accompagner ces moments conviviaux ? Dans cet article, nous vous proposons deux recettes simples et délicieuses : une citronnade maison et un thé glacé aromatisé.
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Recette de la citronnade maison
La citronnade est une boisson estivale par excellence. Avec son goût acidulé et désaltérant, elle ravira petits et grands. Voici comment préparer une citronnade maison :
- Ingrédients :
- 4 citrons
- 1 litre d'eau
- 150 g de sucre (ou au goût)
- Des feuilles de menthe (facultatif)
- Des glaçons
Instructions :
- Pressiez les citrons pour en extraire le jus.
- Dans un grand pichet, mélangez le jus de citron avec le sucre et 500 ml d'eau. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Ajoutez le reste de l'eau, puis goûtez pour ajuster le sucre si nécessaire.
- Pour une touche de fraîcheur, incorporez des feuilles de menthe et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- Servez bien frais avec des glaçons !
Cette recette est facilement modulable, vous pouvez varier les agrumes pour créer une citronnade encore plus originale.
Thé glacé maison
Le thé glacé est une boisson rafraîchissante idéale pour les chaudes journées d'été. Il existe de nombreuses façons de l'aromatiser à votre goût. Voici une recette basique que vous pouvez adapter selon vos préférences.
- Ingrédients :
- 4 sachets de thé (noir, vert ou aux fruits)
- 1 litre d'eau bouillante
- 3 à 4 cuillères à soupe de miel ou de sucre (au goût)
- Des tranches de fruits (citron, pêche, fraise)
- Des feuilles de menthe (facultatif)
- Des glaçons
Instructions :
- Infusez les sachets de thé dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis retirez-les.
- Ajoutez le miel ou le sucre et remuez bien jusqu'à ce qu'ils soient dissous.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis mettez au réfrigérateur pour 1 à 2 heures.
- Servez le thé glacé dans des verres remplis de glaçons, avec des tranches de fruits et des feuilles de menthe pour un goût encore plus rafraîchissant.
N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres saveurs, comme des herbes ou des épices, pour personnaliser votre thé glacé.
Ces boissons maison apporteront une touche de fraîcheur et de convivialité à vos goûters en famille. Que vous optiez pour la citronnade ou le thé glacé, ces recettes simples enchanteront vos papilles !